Craighead & Coles sont des consultants dans l'industrie du vin mondiale, basés en Aotearoa/Nouvelle-Zélande.
À propos
Alex Craighead et Theo Coles possede plus de quarante ans d'expérience combinée en vinification, marketing et viticulture dans différents climats et cultures a travers la Nouvelle-Zélande, l’Australie, l’Asie, l’Europe et les Amériques. Cette expertise vous assure une approche compétente, dynamique et adaptable au sein du monde du vin, nous permettant de construire des stratégies et des solutions efficaces et sur mesure pour répondre aux besoins de chaque client.
Craighead et Coles exploitent une cave urbaine au centre de Christchurch en Nouvelle Zélande, et fournissent des expertises aux clients partout dans le monde, de la boutique aux opérations commerciales à grande échelle.
Nous proposons une gamme de services de vinification, de commercialisation et de viticulture. Aucun projet n’est trop grand ni trop petit ! Contactez-nous – nous serions ravis de vous aider dans vos projets.
Nos Prestations de service
- Votre Marque
Nous pouvons personnaliser votre style de vin préféré pour votre propre marque ou vous aider à créer une nouvelle marque.
- Vinification
Nous proposons des services de vinification sur l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, avec une production allant de 5 000 à 100 000 bouteilles.
- Aménagement et conception de cave
En collaboration avec des cabinets d'architectes expérimentés, nous proposons à nos clients la conception de caves et la gestion des flux, avec une attention particulière à l'optimisation de l'espace et à l'efficacité, à la fois temporelle et environnementale.
- Sourcing et importation de matériel
Nous travaillons en partenariat avec plusieurs des plus grandes entreprises d'équipement vinicole au monde pour nous procurer des équipements, neufs et d'occasion, adaptés à vos besoins et à votre budget.
- Conseil en vinification
Que vous ayez besoin d'aide pour l'assemblage ou pour la conception et la mise en œuvre complètes d'un style de vin, nous avons ce qu'il vous faut. Notre expertise s'étend de la faible intervention aux méthodes traditionnelles et modernes.
- Conseil viticole
De la configuration du vignoble aux programmes de pulvérisation, en passant par la sélection variétale, la gestion du couvert forestier et la taille, nous apportons notre expérience de la viticulture dans les climats chauds, froids, humides et secs.
- Recrutement
Nous pouvons répondre à tous vos besoins en personnel, en recherchant des vignerons et des viticulteurs expérimentés pour des contrats à court et à long terme.
- Approvisionnement en vins
En travaillant avec notre réseau international, nous pouvons vous aider dans l'assemblage, l'approvisionnement et l'élaboration de vins du monde entier.
Marques
Sipsun (www.sipsunwines.com)
Contactez-nous
Si vous avez un projet spécifique en tête ou envisagez une gamme d’options, écrivez-nous et nous serons heureux de discuter avec vous.
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